Qui sommes nous ?

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La Ferme de Félicité est une exploitation agricole d'environ 93ha avec 2 activités : les céréales et la production de pommes à cidre avec transformation et vente à la ferme.

Notre arboriculture se compose de 2 types de pommiers

 

fleurs de pommiers ferme félicité

Pommiers Basses Tiges sur 8 hectares.

la forme plus moderne du verger spécialisé consacré exclusivement à la production fruitière (verger basse tige). L'entretien de l'herbage n'est plus fait grâce à l'animal, mais de façon mécanique : l'herbe est régulièrement broyée pour former un gazon qui amortit la chute des pommes. Une densité de plantation plus importante de 1000 arbres par hectare pour un rendement moyen de 35 tonnes de pommes à cidre.

 

pommiers basses tiges ferme félicité longues sur mer

pommiers traditionnels ferme félicité longues sur mer

Pommiers Haute Tige de variété locale ancienne  4 hectares.

la forme traditionnelle du pré planté correspondant au paysage normand par excellence où les vaches paissent (chez nous se sont des chevaux!) sous les pommiers hautes tiges. Une densité de plantation maximale de 250 arbres par hectare pour un rendement moyen maximum de 25 tonnes de pommes à cidre.

 

Nous récoltons environ 140 tonnes de pommes par an, qui nous permettent de produire :

- 30 000 bouteilles de cidres doux, demi sec et brut.

- 3000 bouteilles de Calvados AOC

- 4000  bouteilles de Pommeau de Normandie

- 1000 bouteilles de Liqueurs

- 6000 litres de jus de pommes